الكنافة النابلسية على اصولها جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. دى اول مرة بعمل الكنافة النابلسية طعمها لذيذ وحلو بتمنى تعجبكم
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب دقيق سميد
- 0.5 معلقة صغيرة ملح
- معلقة كبيرة سكر
- معلقة كبيرة بيكنج بودر
- معلقة صغيرة خميرة
- 0.5 كوب زبدة او سمن ذايب
- ماء دافئ للعجن
-
1
نعجن جميع المقادير مع بعضها ونتركها ترتاح لمدة ١٠ دقائق وتكون العجينة طرية شوى
- 2 نحمى الفرن على درجة حرارة وسط ونفردها فى صينية ونضعها ١٥ دقيقة فى الفرن او حتى تنشف نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وبعدين نبدا بتكسيرها ناعم جدا
- 3 نضع عليها نصف معلقة صغيرة زبدة ومعلقة صبغة كنافة نحضر الصينية وندهنها بالسمن ونضع نصف خليط الكنافة ونضع الجبن المبشور ونضع عليها معلقة سمن ونضع عليها كمية الكنافة المتبقية ونضعها فى الفرن
-
4
الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة ٢٠ دقيقة نخرجها ونسقيها بالقطر البارد وتقدم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
